保育園ではバレンタインのおやつとしてココアを使用したおやつを出したりしますが、 給食も普段とは少し変えて楽しさを加えることがおおいようです。 といっても特別なメニューというのではなく、具材をワンポ..
2017-01-09 19:51 お役立ちレシピ
保育園ではバレンタインを特別に行事として行わないところが結構あります。 日本の習慣ではないですし、大人のイベントというイメージがあるからでしょうか。 でも、世間はテレビCMやデパートやスーパーでも..
2017-01-05 15:24 お役立ちレシピ
節分はお昼ご飯のメニューを工夫する保育園も多いですね。 普通のお昼にも節分らしい1品を添えると雰囲気も違ってきます。 お子さんのお弁当のおかずやおやつにもお応用できるメニューもありますから合わせて..
2016-12-16 19:27 お役立ちレシピ
小松菜は冬が旬の野菜です。 特に厚揚げと一緒の煮浸しが手軽で有名ですね。 コンビニのお弁当にも小松菜と厚揚げの煮浸しが副食として添えられていますし、 普段から何気なく食べているかもしれません。 ..
2016-12-06 15:35 お役立ちレシピ
かぼちゃの煮物は寒い季節、栄養の面でもぜひおかずに入れたいもの。 でも、一人暮らしや少量だと作るのが手間だし時間もかかる。 そんな時にレンジを使って調理する方法が人気です。 手軽ですし、時間も短..
2016-11-19 14:02 お役立ちレシピ
大根がの煮物がおいしい季節は冬、 でも、おいしくできない、苦みが残ってしまうってうまくいきませんという声が意外に多いですね。 大根の苦みをなくしておいしい煮物にする調理法は二つしかありません。 ..
2016-11-15 09:51 お役立ちレシピ
いかと大根が一層おいしくなるこれからの季節、 いかと大根にわたを加えた煮物は人気です。 特に大根はこれから寒くなる季節が旬ですね。 いかの旬は種類によって違っていて、一年中味わうことができます。..
2016-11-09 09:41 お役立ちレシピ
ミネストローネスープは野菜がたっぷりでおいしいですね。 でも、ついつい余らせてしまいまいがちです。 そこでリメイクしてパスタを作る方法を紹介します。 ミネストローネは味がしっかりついているので、..
2016-10-25 17:04 お役立ちレシピ
保育園のクリスマスで増えているバイキング形式の給食。 普段と違って自分で好きなものを取り分けて食べるのは楽しいですね。 園児たちは好きなものに集中しがちですが、 献立は栄養のバランスを考えて作..
2016-10-15 17:42 お役立ちレシピ
クリスマスに保育園で出すおやつ、 以前にケーキを紹介しましたが、今回はケーキ以外にお勧めのものを紹介します。 軽めのものが多いですが、クリスマスっぽくアレンジしやすいものを集めてみました。 保育..
2016-10-12 18:31 お役立ちレシピ
保育園でクリスマスイブやクリスマス当日は給食も特別なメニューが出されます。 そして、おやつにはやはりケーキが欠かせません。 と言ってもお店で売っているような大きなクリスマスケーキではなく、小さめ..
2016-10-09 19:18 お役立ちレシピ
クリスマス当日か、クリスマスイブ、 保育園では給食の献立がいつもとは違う特別メニューになることが多いです。 子供たちにとっても特別な日と言う事で、栄養士の方々も腕をふるってくれます。 と言っ..
2016-10-06 18:22 お役立ちレシピ
普通のさつまいもよりも高価な安納芋。 炊飯器を使うとねっとり甘いふかし芋が出来上がります。 食べ方で一番おいしいのはやはりシンプルなこのやり方。 手軽な方法なので安納芋が手に入ったら是非やって..
2016-10-02 19:19 お役立ちレシピ
栗ご飯は炊飯器があれば今は簡単に作れます。 作り方も一番の難関は栗の皮をむくことくらいですね。 標準的な家庭では3合くらいの量を作るのが一番多いようです。 3合と言う量はだいたい3人分から5人分..
2016-09-27 18:07 お役立ちレシピ
栗の美味しい季節になりましたが、一番手間取るのが栗の皮むきです。 でも、簡単に皮むきをするにはオーブンを使用するのが効率的です。 その他にも色々紹介されていますが、栗は栄養価の高い食べ物なので色..
2016-09-25 18:08 お役立ちレシピ
その甘みで人気の安納芋。 美味しい食べ方はやはり、焼き芋です。 でも、自宅で焼き芋って難しそうですが、 トースターを使って出来てしまいます。 出典:http://annouimo-brand..
2016-08-30 13:05 お役立ちレシピ
保育園ではハロウィンの時にカボチャのお化けや、キャラクターをかたどった給食が出されますね。 基本的に保育園では給食は業者に頼むか、栄養士の方が献立を考えて園で作っている筈です。 ですから、栄養面で..
2016-08-16 20:21 お役立ちレシピ
保育園の献立は大抵、ひと月ごとに渡されると思いますが、 その月々の行事に合わせたものを用意してくれるところが多いようです。 お月見のシーズンには十五夜の前後のお昼にお月見にちなんだお昼ご飯が出ま..
2016-08-08 21:14 お役立ちレシピ
秋に収穫されるさつまいも、 そのまま焼きイモにするのも良いですけれど、 飽きてきたらスープにしてみてはいかがでしょうか? ミキサーを使ったり面倒な印象のあるスープですが、 今回はミキサーなしで..
2016-07-14 11:15 お役立ちレシピ
夏に持っていくお弁当に何を入れればよいのか、自分で作って持っていく人も、子供を持つお母さんも頭を悩ませます。 マヨネーズは腐らずおかずを長持ちさせるとよく言われますが、実は大きな落し穴があります。 ..
2016-04-23 09:02 お役立ちレシピ
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