最近、ホンビノス貝が新たな食材として注目されています。 旬や調理法についても知られてきましたが、まだまだ知らない人もいるようですね。 名前のイメージから特別な方法が必要ではないかと思えますが、アサ..
2016-02-16 16:13 お役立ちレシピ
チキンマックナゲットについてくるバーベキューソース。 マックに行かないと手に入りません。 でも家でも作り方さえ分かれば簡単に再現できます。 あの甘みのある独特のソースがナゲットには絶妙ですね。 ..
2016-02-16 08:55 お役立ちレシピ
「おはぎ」や「ぼたもち」の違いは何だろう? 呼び名が違うからやっぱり違うものなのかなぁ?と思った方はいませんか? 実は私も思っていました。 おはぎ、ぼたもちはよく仏壇に供えるお供えとしての記..
2016-02-02 19:38 お役立ちレシピ
ひな祭りのお寿司と言えば定番はちらし寿司です。 でも最近は手まり寿司がはやってきています。 出典http://ameblo.jp/mana-h1107/entry-11482461658.htm..
2016-01-09 18:28 お役立ちレシピ
女の子が生まれて初めて迎える節句を初節句と言います。 ひな祭りなど家族親戚が揃う場にはおもてなしメニュー振舞われます。 このおもてなしのメニューは行事食の一つでそれぞれの料理には女の子の成長を祝う..
2016-01-09 08:58 お役立ちレシピ
ひなまつりで食べきれなかった雛あられ。 それを簡単にチョコにしてしまうレシピを紹介します。 雛あられのパックは大きいものが多いので、ひなまつりの御馳走を食べてその後に全部食べるのは結構大変です。 ..
2016-01-05 07:40 お役立ちレシピ
赤ちゃんの便秘には砂糖水が効く、と言うのは昔から結構言われているので知っている人も多いでしょう。 おばあちゃんの知恵、的なもので教わった方もいるでしょう。 でも砂糖水は手軽に便秘を解消できる半面、..
2015-10-10 11:32 お役立ちレシピ
高齢者ほど夏バテになりやすい! そんな時に効く食事と予防法を知っておけば暑い夏も健康に過ごすことが出来ます。 これから梅雨も明けて夏も本番になります。 体調を管理して快適に暑さを乗り切る方法を紹..
2015-06-28 20:26 お役立ちレシピ
手作りでも熱中症対策のドリンクは作れます。 熱中症対策と言うとスポーツ飲料や塩飴を思い浮かべる人も多いでしょう。 でも一番手軽に時間をかけずに自分でできるのがドリンクです。 材料はいつでも手に入..
2015-05-14 21:48 お役立ちレシピ
熱中症対策で飴をなめると良いってよく言われています。 おいしいかどうかは別として、塩飴が熱中症に効果があるようです。 種類も多く、食べやすいものもたくさん売られています。 水だけではなくミネラル..
2015-05-02 19:23 お役立ちレシピ
初節句のお祝いに欠かせないのが柏餅。 初節句には手作りで心をこめてと言う方も多いです。 また、レシピがわかっていれば保育園でも幼稚園でも楽しく作れます。 実際、5月5日には園児と一緒に手作りして..
2015-03-31 16:46 お役立ちレシピ
バーベキューをしたくなるような穏やかな日がだんだん増えてきましたね。 食材を買い込んで気の合った仲間で出かけるのは楽しいです。 でも意外な食材もバーベキューには合うのです。 今年は一味違ったバー..
2015-03-17 16:49 お役立ちレシピ
桃の節句の時期になると和菓子店に並び始めるのが 桜餅。 でも小麦のアレルギーがあると食べられない。 和菓子は季節の行事に合わせて作られる日本独特の食べ物。 桃の節句にはお雛様と桜餅で楽しみたいも..
2015-01-24 18:06 お役立ちレシピ
バターがスーパーの店頭から消えた事が話題になって一か月近くになりますが、家庭で使うものが無くては仕方がありません。 入荷を待っていても仕方ないので、 あさイチで紹介されたバターの作り方をまとめました..
2014-12-21 14:59 お役立ちレシピ
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